Zelenináda - přírodně prokvášená

"Zelenináda" je lahůdková směs běžné a méně obvyklé zeleniny, která prošla mléčným kvašením (jako kysané zelí). Chuť je ještě vylepšena kořeněným lákem z jablečného octa.

Slovanské národy měly vždy v oblibě kvašenou zeleninu, což je znovu se vracející způsob uchování plodin ze zahrádek a políček. Takto upravená zelenina získává příjemně kyselou chuť, je dobře stravitelná a obsahuje spousty vitamínů. Výběr zeleniny je podřízen možnostem klimatu podhůří Jeseníků, tedy druhům zelenin.

Složení: směs přírodně kvašené zeleniny 72% (zelí, mrkev, cibule, celer, pastyňák, máslová dýně, černá ředkev, růžičková kapusta, křen a sůl), voda, jablečný ocet (4,6%), cukr, koření (obsahuje hořčici).

Zpracovaná zelenina, mléčně kvašená (kysaná) zelenina

Alergeny: celer, hořčice